Concluimos la serie de platos sanos para para mantener una nuestra piel lo más hermosa posible. Además de las pechugas con nueces, la ensalada con gambas o la tortilla de patata que mencionábamos en un artículo anterior, existen otros alimentos recomendables para mantenernos sanos:
Los Camarones con Tomate es un plato muy saludable y nutritivo. Es recomendable usar tomates verdes, que tienen un contenido de azúcar y un sabor ligeramente amargo. Si los haces a la plancha se hacen más tiernos y fáciles de pelar.
Pruebas un pollo asado con castañas, las castañas son ricas en Zinc, un mineral muy bueno, ya que controla la producción de aceites que a menudo causan el acné.
La granola es un alimento formado por nueces y copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales que se hornean hasta que son crujientes. Durante el proceso de cocción, la mezcla es agitada para mantener la consistencia suelta típica de los cereales que se comen en el desayuno.
Las granolas comerciales que se encuentran en el supermercado están bien pero si puedes haz tu propia versión saludable con avena integral, edulcorantes naturales e ingredientes tales como cerezas secas, banana y papayas. Prueba a añadirle tambien frutas secas como las pasas o dátiles.
Cultivada desde hace 7.000 años en el Mediterráneo, la espelta es un cereal que se usa desde la antiguedad como alimento y como ingrediente en la elaboración de la cerveza. Las espeltas son cereales primitivos de sabor muy intenso cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde el antiguo Mesopotamia. Se introdujo en España y el resto de Europa en la Edad Media, tiempo en que fue muy popular por ser muy resistente a las condiciones climatológicas adversas. Hoy en día, la espelta es ideal para el cultivo ecológico, ya que se protege muy eficazmente de las plagas y los parásitos de forma natural.
La espelta está llena de fibra y es naturalmente más rica en proteínas que el trigo. Te recomendamos tomarla en forma de sopa. Para un sabor más intenso, utiliza pimentón o salsa de tomate.
